[재입고]알이 꽉찬 알배기 제철 국산 암꽃게 2kg

$110.00
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고객후기

크리스 마스 만찬에 이만한거 없죠!

한국에서 온 꽃게 한상!! 쪄서 맛나게 드셔야죠. 

소량 남았습니다! 이번에 클스마스 테이블에

멋진 꽃게 올려보세요. 

 

내년이나 새로 또 들어올꺼 같아요.

남은수량 찜찜!

 

 

이번 국산 알베기 암꽃게는

작년보다 퀄리티가 훨씬 좋아서 재주문이

정말 많았어요. 

 

마지막 수량 재입고 되서 풀어요

연말에 귀한 분들과 맛나게 드세요^^

 

작년에 숫게 대박스를 진행하면서

크게 느낀 점이 하나 있는데 생물은 정말

어렵구나... 한동안 자제하고

있다가 그래도 알배기는 함 하고 접자!

싶어서 샘플링을 먼저 하고! 너무나 괜찮아서

이번에 입고가 되었어요.

 

보통 살을 먹을려면 숫게,

알을 먹으려면 암게 이렇게 크게 구분이 되고

찜용, 게장용, 찌개용 등 사이즈가 나눠지는데

암게와 숯게의 가격 차이는 약 1.5 배정도로

암게가 비싸답니다.


제가 이번에 소개해 드릴 상품은
 
알배기 암꽃게!!
중간 이상 사이즈 10미-12미 암꽃게!
 
지난번처럼 벌크 대형박스가 아니라
10-12마리 소포장되어 훨신 부담 없으실 거라
생각됩니다!


아이스박스 일일이 한놈한놈
2kg 소포장으로 소분되었어요

 배 보이시죠? 불긋불긋 알이 꽉꽉

차있어요!!

 


냉동 상태에서 브쉬로 가볍게 손질 하신 후

세상 좋아져서 옛날처럼
간장에 생강 넣고 다리고 붓고 그런거
안해요!!!
이거 하나면 게장집 열어도 될 만큼
맛있는 간장게장을 만드실 수 있어요!!

꼭!! 희석하셔야 합니다!!
간장1: 물 1.3 정도가 저는 좋네요!!
염도는 개인 취향!!
 
간장 찍어 드셔보시면 한약재
냄새가 나고 살짝 매콤해요.
하지만! 게를 넣고 숙성되면 한약재
냄새도 매운맛도 사라져요!

잊지말자 물 1.3배!!!!!

물과 간장을 희석해 부어만 주세요

보통 고추나 레몬 그런것도 넣는데

간장에 이미 다 되어 있어서 패스!!

 


게가 뜨지 않게 접시로 눌러주고뚜껑닫아 3일 숙성!!그 어느놈 하나 실망시키지 않네요!!!

암게는 원래 뚜껑 맛이자나요?
알배기와 내장!!

내장과 알이 얼마나 고소한지

성게맛도 살짝 나고 암튼 흡족해요!!

 

이 얼마짜리 밥상이냔 말입니까!!!

게 딱지에 밥 비비묵어보이소~

챔기름하고 통깨 뿌려가~

워메~

배로 한달 오지만 오자마자

가정으로 직배송!!

 


고급선물세트 받는 느낌으로다가!

간장게장, 양념게장, 찜

맘대로 드세요~~~



 

 

 

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